Pečeme sušenky: Čajové
POTŘEBUJETE: 270 g špaldové mouky, 80 g moučkového cukru, ½ lžičky soli, 180 g studeného másla, 3 lžičky sypaného čaje roibos, 1 lžičku vanilkového cukru
Čaj rozmělníme ve hmoždíři na jemný prášek. Máslo nakrájíme na menší kousky a dáme do misky. Přidáme rozmělněný čaj, sůl, oba cukry a mouku. Zpracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladničce asi 30 minut odpočinout. Poté těsto vyválíme na moukou vysypaném vále. Sušenky vykrajujeme ve tvaru koleček či jiných tvarů. Poklademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Jakmile sušenky zezlátnou, vyjmeme je z trouby.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 36.