Pečeme sušenky: Medovo-čokoládové
POTŘEBUJETE: 300 g celozrnné mouky, 175g měkkého másla, ½ hrnku tekutého medu, 2 vejce, 2 lžičky mleté skořice, ½ lžičky jedlé sody, sůl, 250 g kvalitní čokolády
V míse smícháme mouku, sůl a jedlou sodu. V jiné míse promícháme elektrickým šlehačem máslo s medem a mletou skořicí. Když je směs hladká, přidáme vejce a opět promícháme. Přidáme moučnou směs, důkladně promícháme metlou a zlehka vmícháme pokrájenou čokoládu. Z těsta tvoříme větší kuličky a vytvarujeme sušenky. Položíme je v rozestupech na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 ºC cca 12 minut.
Více receptů na sušenky najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 36.