Karbanátky: Krůtí s celerem
POTŘEBUJETE: 700 g krůtích prsou 1 menší celer 3 stroužky česneku 30 g zázvoru 4 vejce olivový olej sůl mletý pepř kurkumu
Krůtí maso nameleme v mlýnku, celer a zázvor nastrouháme najemno a vmícháme k masu. Přidáme prolisovaný česnek, špetku kurkumy, podle chuti sůl, mletý pepř a 50 ml olivového oleje. Směs dobře promícháme. Tvarujeme karbanátky, které smažíme na pánvi s troškou oleje z každé strany aspoň 4 minuty dozlatova.
Více receptů na karbanátky najdete v tištěném Aha! pro žen číslo 16.