Recepty z letního ovoce: Borůvková zmrzlina
POTŘEBUJETE:
500 g mražených borůvek
200 g tučného bílého jogurtu
50 - 100 ml plnotučného studeného mléka
4 lžíce moučkového cukru
Borůvky, jogurt a cukr dáme do mixéru a mixujeme, dokud nevznikne homogenní směs. Mixér by měl být dostatečně výkonný na drcení ledu. Pak postupně přiléváme mléko a během toho směs promícháváme. Zmrzlinu můžeme buď ihned podávat, nebo si ji zamrazit. Na dozdobení můžeme použít čerstvé borůvky nebo jiné ovoce.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 23.