Do kotlíku i na gril - Sýr s bílou plísní v bůčkovém kabátku
POTŘEBUJETE:
4 sýry s bílou plísní
8 plátků Váhalova chilli boku
1 lžíci oleje
bylinky (tymián, bazalka, oregano)
Sýr rozřízneme na polovinu. Olej smícháme s nasekanými bylinkami, potřeme sýr zvenku i zevnitř, a necháme chvíli marinovat klidně i 24 hodin. Každý marinovaný sýr zabalíme do plátků chilli boku a převážeme přírodním provázkem. Opět zabalíme, tentokrát do dvou vrstev alobalu a grilujeme na mírném ohni 10 min po každé straně. Po deseti minutách sundáme sýr z grilu a podáváme s bagetou a čerstvou zeleninou.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 27.