Letní "zahrádkové" recepty: Připravte si malinový sorbet!
Fotografie (internal)
2. července 2017 • 12:00
Také máte chuť na zmrzlinu? Připravte si ji ve zdravější verzi!
POTŘEBUJETE:
✔ 500 g cukru
✔ 1 l vody
✔ 10 ml vodky
✔ 700 g mražených malin
✔ máta na ozdobu
JAK NA TO:
Do vody nasypeme cukr a dáme na oheň. Svar zredukujeme tak na dvě třetiny, přidáme maliny, zlehka provaříme a sundáme ze sporáku. Tyčovým mixérem směs důkladně rozmixujeme a přecedíme. Přidáme vodku a nalijeme na plech nebo něco nízkého, aby se nám to vešlo do mrazáku. Přibližně každých 30 minut sorbet promícháme, aby se v něm nevytvořily větší ledové krystaly.
