Mangová zmrzlinová bomba
POTŘEBUJETE:
2 zralá manga
100 g moučkového cukru
250 g mascarpone
250 g smetany ke šlehání
300 g vanilkového jogurtu
malé kokosky na ozdobu
Mango oloupeme a nakrájíme. Víc než polovinu rozmixujeme s 80 g moučkového cukru a mascarpone. Vmícháme ušlehanou smetanu, jogurt a hmotou vyplníme půlkulatou formu na bombu. Vložíme nejméně na 5 hodin do mrazáku. Asi 15 minut před podáváním dort vyjmeme z mrazáku, vyklopíme na mísu. Zbylé mango rozmixujeme se zbytkem cukru a dort jím polijeme a ozdobíme kokoskami.
Více receptů na drty najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 22.