Máte rádi pikantní? Zkuste pepřové kuličky podle Jany Remkové
Pikantní recept nejen pro milovníky masových kuliček.
POTŘEBUJETE:
750 g mletého masa (hovězí, nebo mix)
3 vejce
2 rohlíky
150 ml mléka
2 lžíce sekaného libečku
70 g uzené slaniny
50 g strouhanky
drcený pepř
olej na smažení
JAK NA TO:
Umleté maso osolíme, přidáme vejce, v mléce namočené a vymačkané rohlíky, nasekaný libeček, nakrájenou a rozškvařenou slaninu, strouhanku a vše pořádně promícháme. Tvoříme kuličky, které obalíme v drceném pepři a smažíme na oleji dočervena. Podáváme s opečenými bramborami a kečupem či hořčicí.