Dobrota nejen k večeři: Kuskus s mletým masem a zeleninou podle Květy Kroupové
Snadná a rychlá dobrota z mletého masa, kterou oceníte třeba k večeři.
POTŘEBUJETE:
100 g kuskusu
200 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
1 sterilovaný hráček
1 sterilovanou kukuřici
1 menší cibuli
½ kapie
sůl
mletý pepř
3 stroužky česneku
chilli koření
směs koření na mleté maso
JAK NA TO:
Na cibuli orestujeme cibuli, nasekaný česnek a přidáme mleté maso a všechno koření, krátce opečeme a necháme maso zatáhnout. Přidáme kukuřici, hrášek a drobně krájenou kapii a vše společně dodusíme, aby bylo maso pořádně udělané. Kuskus připravíme podle návodu na obalu. Nakonec kuskus pořádně promícháme s masovou směsí a podle potřeby dokořeníme.