LETNÍ ZELENINA: Dip z grilovaných paprik
POTŘEBUJETE:
4 červené papriky
3 lžíce olivového oleje
2 sušená rajčata
1 stroužek česneku
3 snítky oregana nebo bazalky
sůl
pepř
Rozpálíme gril a omyté a osušené papriky položíme na mřížku. Papriky grilujeme ze všech stran, dokud nezačne slupka černat. Poté je přemístíme do mísy, překryjeme potravinovou fólií a necháme 5 – 10 minut zapařit. Z paprik pak odstraníme semeník a stáhneme ogrilovanou slupku. Vložíme do stolního mixéru a přidáme všechny ostatní ingredience. Mixujeme, dokud se všechny suroviny nespojí.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 26.