Jídla z jedné pánve: Pórkovo-párková pánev s bramborami
POTŘEBUJETE:
400 g brambor
1 pórek
2 červené cibule
1 velké rajče
2 debrecínské párky
1 lžíci másla
4 lžíce taveného sýra s příchutí
sůl
mletý pepř
Brambory oškrábeme, rozpůlíme, nakrájíme na plátky. Pórek očistíme, rozřízneme podélně a nakrájíme na tenké proužky. Cibule oloupeme a nakrájíme také na proužky, rajčata na kousky a párky na kolečka. Máslo rozehřejeme v pánvi, cca 5 minut na něm restujeme brambory a párky. Přidáme cibuli a pórek, necháme 3 minut zpěnit, pak vmícháme rajčata a promícháme. Dusíme asi 10 minut. Nakonec vmícháme tavený sýr, vše osolíme a opepříme.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číáslo 25.