LETNÍ ZELENINA: Zapečené těstoviny s květákem a brokolicí
POTŘEBUJETE:
500 g těstovin
1 menší květák
½ hlávky brokolice
400 g uzeného masa
6 vajec
3 lžíce másla
100 g sýra
sůl
mletý pepř
Nejprve dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody. Květák a brokolici mezitím omyjeme a rozkrájíme na menší růžičky, které pak přidáme na posledních 5 minut k těstovinám. Vodu scedíme a těstoviny se zeleninou dáme do mísy. Uzené maso rozkrájíme na menší kostičky a orestujeme na pánvi se dvěma lžícemi másla. Nakonec smícháme vejce s nahrubo nastrouhaným sýrem a přidáme spolu s uzeným do mísy k ostatním ingrediencím. Osolíme, opepříme a důkladně vše promícháme. Plech nebo zapékací misku vymažeme zbylým máslem, vlijeme směs a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme zhruba 30 minut, dokud nebude povrch zlatavý.
VÍCE RECEPTŮ NAJDETE V TIŠTĚNÉM AHA! PRO ŽENY ČÍSLO 26.