PEČEME Z MLETÉHO MASA: Koule ve slanině na bílém víně!
V novém čísle Aha! pro ženy vám nabízíme malou inspiraci na to, jak zužitkovat mleté maso.
POTŘEBUJETE:
✔ 200 g vepřového masa
✔ 200 g telecího masa
✔ 200 g hovězího masa
✔ 1 větší cibuli
✔ 2 vejce
✔ sůl
✔ mletý pepř
✔ mletý kmín
✔ 150 ml bílého vína
✔ 200 g uzené slaniny
JAK NA TO:
Všechna masa umeleme s cibulí, přidáme žloutky, osolíme, opepříme, okmínujeme a přidáme víno. Pořádně promícháme. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do masa. Vlhkýma rukama tvarujeme koule, každou zabalíme do plátků slaniny a vložíme do vymazaného pekáče a upečeme za častého potírání výpekem.