Moučníky: Crème Brûlèe

POTŘEBUJETE: 4 žloutky 1 balíček vanilkového cukru 75 g cukru 400 ml kokosového mléka 150 g smetany na šlehání hnědý cukr na karamel
Žloutky, cukr a vanilkový cukr rozmícháme v kokosovém mléce a smetaně. Nad párou zahříváme asi 30 minut. Potom naplníme formičky, dáme je na plech, který naplníme do dvou třetin vodou. Dáme do trouby vyhřáté na 125 ºC a necháme hodinu péct. Necháme zchladnout a před podáváním posypeme hnědým cukrem a zkaramelizujeme ho pomocí pistole.
Vce receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 7.