Večeře pro lepší spánek: Krémová tomatová polévka
POTŘEBUJETE: 1 cibuli 2 mrkve 2 stroužky česneku 2 plechovky krájených rajčat 2 lžíce rajčatového pyré 1 lžičku cukru 500 ml zeleninového vývaru sůl mletý pepř 200 ml smetany ke šlehání 1 hrst nasekané petrželové natě
V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli. Pak přidáme nakrájenou mrkev. Prolisujeme česnek a přidáme ke směsi. Poté přidáme rajčata, rajčatové pyré, cukr a zalijeme vývarem. Vaříme zhruba 30 minut. Poté dochutíme solí a pepře. Polévku pak rozmixujeme, vmícháme do ní smetanu a podáváme s petrželkou. Hutná polévka na večer dokonale zasytí a nezatíží žaludek. Můžeme podávat s celozrnným chlebem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 4.