Vepřové závitky se zelím
POTŘEBUJETE: 4 plátky vepřového masa z kýty 4 lžíce bílého kysaného zelí 2 lžičky plnotučné hořčice 4 plátky anglické slaniny sůl mletý pepř plátek másla
Plátky masa naklepeme z obou stran. Osolíme a opepříme. Z jedné strany pomažeme hořčicí a poklademe každý plátkem anglické slaniny. Na ni dáme lžíci zelí a plátek zavineme. Upevníme párátky a vložíme do zapékací mísy. Podlijeme vodou a přidáme máslo. Pečeme při 180 °C asi 2 až 2 a půl hodiny podle druhu trouby, aby bylo maso měkké.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 1.