Zapečené zelí s jablky
POTŘEBUJETE: 500 g kysaného zelí 2 zelená jablka 100 ml jablečného moštu 3 klobásy 1 lžičku třtinového cukru 1 lžičku drceného kmínu sůl mletý pepř olej
Jablka oloupeme a nastrouhám, zelí, pokud je hodně kyselé, propláchneme a vymačkáme. Promícháme s jablky, přidáme cukr, kmín a mošt. Směs osolíme a opepříme. Klobásky nakrájíme na kousky, krátce je orestujeme na oleji a vmícháme je do zelné směsi. Tu dáme do pekáče a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 40 minut, podáváme s chlebem nebo bramborovou přílohou.
Více treceptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 1.