Buďme fit s červenou řepou:Řepné energy koule
POTŘEBUJETE: 100 g sušených vypeckovaných datlí, 50 g mletých mandlí, 50 g mletých vlašských ořechů, 40 g strouhaného kokosu, 3 lžíce řepného pyré (připravíme rozmixováním předvařené řepy)
Datle spaříme horkou vodou a dáme na 5 minut stranou. Poté vodu slijeme, změklé datle nasekáme nožem nahrubo a v míse je smícháme s mletými mandlemi, vlašskými ořechy, strouhaným kokosem a řepným pyré. Vzniklou směs dáme na 10 minut do ledničky. Z vychlazené směsi pak v dlani vytvarujeme zhruba 12 stejně velkých kuliček, kuličky nechte ještě pár minut uležet v lednici.
TIP: Kuličky můžeme ještě obalit v kakau nebo ve směsi mletých ořechů.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 46.