Chuťové signály vašeho těla
Honí vás mlsná? Nejspíš vám v těle něco chybí. A opravdu to není čokoláda, na kterou máte třeba zrovna nezkrotnou chuť. Naše tělo si tím (trochu nešťastně) říká o důležité živiny - třeba v případě čokolády žádá hořčík! Tvrdí to studie výživových expertů z Londýna. Tak schválně - na co máte právě teď chuť vy?
Chuť na: ČOKOLÁDU
Tělu chybí: HOŘČÍK
Asi 80 % populace vyspělých zemí ho má nedostatek. Hořčík působí nejen protizánětlivě, dokáže navíc stabilizovat nervový systém a potlačit stavy úzkosti, které většina lidí řeší právě čokoládou. Alternativa: tmavá listová zelenina, avokádo, sójové boby, tuňák, losos či makrela, ořechy a mandle, banány.
Chuť na: SLADKÉ
Tělu chybí: CHROM
Při jídle se mění hladina cukru v krvi. Když se zvedá, tělo produkuje inzulin, který ji vrací do normálu. Vy v tu chvíli ale budete mít pocit, že vám cukr chybí, a dali byste si něco sladkého... Právě chrom vám totiž pomůže hladinu cukru ustálit.
Alternativa: játra, hovězí a kuřecí maso, mrkev, brambory, brokolice, celozrnné pečivo či vejce.
Chuť na: TĚSTOVINY, BRAMBORY, BÍLÉ PEČIVO
Tělu chybí: TRYPTOFAN
Lidem, které přepadávají chutě na těžko stravitelné sacharidy, chybí aminokyselina tryptofan, kterou tělo využívá k produkci serotoninu, jehož nedostatek může způsobit spánkové poruchy, špatnou náladu i úzkost. Odborníci radí zvýšit obsah proteinů ve stravě. Alternativa: krůtí maso, vejce, banány či vlašské ořechy.
Chuť na: SLANÉ
Tělu chybí: SODÍK
Chuť na brambůrky, oříšky či jiné slané pochoutky přichází nejčastěji v důsledku dehydratace způsobené například sportem, nemocí či pitím alkoholu. K udržení správného množství vody v těle přitom stačí mít dostatek sodíku. Alternativa: sušené ančovičky, slaný popcorn,částečně i mrkev či celer.
Chuť na: MASO
Tělu chybí: ŽELEZO, ZINEK
Železo hraje důležitou roli v imunitním systému a zásobování těla kyslíkem. Máme-li ho nedostatek, cítíme se unavení a vyčerpaní. Aspoň jednou týdně bychom si proto červené maso imunity posiluje i vlasy a měli dopřát. Obsahuje totiž i zinek, který kromě nehty, blahodárné účinky má i na pokožku. Alternativa: čočka, špenát, dýňová semena, měkkýši.