Dary podzimu: Ořechové řezy
Ořechové řezy (Irbis)
15. září 2024 • 12:00
POTŘEBUJETE: 200 g ořechů dle chuti 80 g Irbis se sladidly z rostliny stévie 400 g pšeničné mouky polohrubé 1 a ½ kypřicího prášku do pečiva ¼ lžičky skořice sůl 70 g oleje 2 vejce 400 ml mléka olej a mouka na formu kakaový prášek a ořechy na posypání
Do větší mísy postupně přidáváme navážené sypké suroviny – strouhané ořechy, sladidlo, mouku, kypřicí prášek, skořici a špetku soli. Pomocí vařečky dobře promícháme a postupně doplníme i tekutými ingrediencemi, tedy olejem, vejci a mlékem. Důkladně promícháme a hotové těsto vlijeme do formy vymazané olejem a vysypané moukou. Dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 20 minut. Po vychladnutí posypeme ořechy nebo kakaovým práškem a nakrájíme na řezy.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 37.
