Recepty z luštěnin: Fazolové blondies
POTŘEBUJETE 150 g bílých fazolí Menu Gold 75 ml mléka 50 g arašídového másla 50 g másla 1 vejce 50 g cukru krupice 25 g vloček 1 prášek do pečiva 30 g čokolády
Fazole namočíme, druhý den slijeme a v nové vodě uvaříme do měkka a scedíme. Zalijeme je mlékem, přidáme obě másla, rozmixujeme dohladka a necháme vychladnout. Vejce vyšleháme s cukrem. Vločky rozmixujeme na jemné kousky a smícháme s práškem do pečiva. Všechny ingredience dobře smícháme a vzniklé těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Navrch nasypeme nahrubo nasekanou nebo nastrouhanou čokoládou a pečeme na 160 °C cca 30 – 40 minut.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 10.