Vánoční cukroví: Ořechové kostky s kokosem
POTŘEBUJETE: 250 g žitné celozrnné hladké mouky Pernerka 150 g moučkového cukru 1 prášek do pečiva 60 g mletých ořechů 2 vejce 70 g rozpuštěného tuku (máslo, hera) 200 ml mléka NA POLEVU: 200 g vysokoprocentní čokolády 50 ml smetany 100 g másla kokos na posypání
Smícháme všechny suché ingredience, přidáme vejce, mléko a tuk. Vše pečlivě promícháme. Nalijeme do vymazané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C cca 20 minut. Vychladlou buchtu nakrájíme na kostky. Nachystáme si polevu. Zahřejeme smetanu s máslem, do kterého poté přimícháme kousky čokolády. Promícháme a necháme čokoládu rozpustit. Kostky namáčíme v polevě a ihned posypeme kokosem. Necháme ztuhnout v chladu.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 49.