Vánoční pečení: Rozinkové zvonečky bez lepku

POTŘEBUJETE: NA TĚSTO: 20 g vlašských ořechů 60 g rozinek 240 g Univerzální směsi bez lepku Labeta 110 g změklého másla 80 g cukru moučka 2 žloutky
NA NÁPLŇ: 100 g loupaných mandlí 100 g cukru moučka 1 bílek
Ořechy a rozinky nameleme najemno a spolu s ostatními surovinami zpracujeme do hladkého těsta. To poté po částech na lehce pomoučeném vále vyválíme a vykrajujeme zvonečky či jiné tvary. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C několik minut dorůžova. Poté necháme zcela vychladnout. V mezičase si připravíme náplň. Mandle nastrouháme najemno, smícháme je s cukrem a bílkem. Vzniklou hmotou slepujeme cukroví. Na závěr lehce pocukrujeme, nebo zdobíme dle fantazie.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 47.