Vánoční pečení: Skořicové kuličky
POTŘEBUJETE: ½ hrnku hladké mouky Babiččina volba 2 lžíce holandského kakaa 1 lžíci mleté skořice 1 lžičku kypřicího prášku ½ hrnku cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu ½ hrnku mléka 1 vejce ¼ hrnku oleje 150 g tvarohu
NA ZDOBENÍ: 100 g čokolády cukrové kuličky
Do mísy nasypeme mouku, kakao, skořici, kypřicí prášek a oba cukry. V druhé míse smícháme rum s mlékem, olejem a zašleháme vejce. Obě části spojíme v hladké těsto, které nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C, zkusíme špejlí. Hotový korpus necháme vychladnout a poté ho nadrobno rozmačkáme pomocí prstů. Rukama poté zapracujeme tvaroh tak, aby vznikla kompaktní hmota. Z ní tvarujeme menší kuličky, které zdobíme rozpuštěnou čokoládou a perličkami.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 47.