Vánoční pečení: Pekanové sušenky

POTŘEBUJETE: 100 g hladké mouky na křehké pečivo Babiččina volba 50 g ovesné mouky 70 g pekanové mouky 65 g cukru 1 lžičku prášku do pečiva ½ lžičky soli 2 lžíce mléka 1 lžíci javorového sirupu 4 lžíce oleje pekanové ořechy na ozdobu
Příprava těsta je rychlá, proto si už při jeho zpracování předehřejeme troubu na 180 °C. Ve velké misce smícháme všechny suché suroviny, přilijeme mléko, olej a javorový sirup. Pomocí polévkové lžíce nebo naběračky na zmrzlinu dávkujeme rovnoměrné sušenky na plech vyložený pečicím papírem. Do středu každé sušenky položte pekanový ořech. Pečeme 15 minut a necháme úplně vychladnout na mřížce. Skladujeme v uzavřené nádobě.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 47.