Moučníky: Tvarohová bábovka
POTŘEBUJETE: 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 hrnek krupicového cukru 250 gramů měkkého plnotučného tvarohu ¾ hrnku oleje 1 hrnek mléka 2 hrnky polohrubé mouky 1 vanilkový pudink v prášku 1 prášek do pečiva šťávu a kůru z 1 citronu tuk a mouku na formu
Troubu si předehřejeme na 160°C a vymažeme a vysypeme formu na bábovku. Ve větší míse vyšleháme vejce s oběma cukry do pěny, poté přidáme tvaroh, olej, mléko, prosátou mouku, pudinkový prášek a prášek do pečiva. Vše společně vyšleháme na hladké těsto. Nakonec přidáme trochu citronové šťávy a kůry podle chuti. Těsto nalijeme do připravené formy a dáme péct asi na 40 minut. Bábovku po upečení necháme ve formě 15 minut odstát a pak vyklopíme.
Více receptů na moučníky najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 7.