Pečeme a vaříme bez másla: Sádlovky
POTŘEBUJETE: 170 g hladké mouky 150 g moučkového cukru + na poprášení 60 g kvalitního kakaa 150 g tuhého sádla marmeládu
Do mísy nasypeme mouku, cukr a kakao a promícháme. Přidáme naporcované sádlo a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme do druhého dne uležet v lednici. Následně necháme jen krátce povolit a tvoříme z něj kuličky asi o průměru 2,5 – 3 cm. Ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem, každou lehce zatlačíme dlaní a koncem vařečky do ní opatrně uděláme důlek. Dáme do trouby předehřáté na 150 °C a pečeme zhruba 15 minut. Vychladlé plníme marmeládou, případně jakoukoli oblíbenou náplní dle chuti a poprášíme moučkovým cukrem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 49.