Vaříme a pečeme bez másla: Arašídové máslo

POTŘEBUJETE: 200 g nesolených vyloupaných arašídů 1 lžičku soli 4 lžíce slunečnicového oleje
Arašídy opražíme na suché pánvi dozlatova. Přesypeme do mixéru, přidáme sůl a rozmixujeme najemno. Poté přidáme olej a znovu mixujeme, tentokrát do hladkého krému. Přelijeme od vymyté, horkou vodou vypláchnuté a dobře usušené sklenice a dáme ztuhnout do lednice. Můžeme použít do smoothie, k přípravě sušenek, brownies, muffinů nebo zmrzliny, či jen tak na chleba.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 49.