Letní zelenina: Papriky plněné nivou
POTŘEBUJETE: 4 velké papriky 300 g sýru Niva 40 g másla 100 ml bílého jogurtu 1 rajče pažitku citronovou šťávu
Omyté papriky po délce rozkrojíme, vybereme jádra a necháme po opláchnutí uschnout. Nivu postrouháme, vymícháme s máslem, jogurtem a posekanou pažitkou na krém, kterým naplníme papriky. Položíme je na talíř, ozdobíme plátky rajčat a pokapeme citronovou šťávou. Můžeme podávat s pečivem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 31.