Hrníčkové moučníky: Ovocný koláč s drobenkou
POTŘEBUJETE: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek třtinového cukru 1 kypřicí prášek 1 hrnek méka ½ hrnku oleje 1 vejce 3 – 4 hrnky drobného nebo nakrájeného ovoce tuk na formu Na drobenku: 1 hrnek hrubé mouky ½ hrnku mletých mandlí ½ hrnku studeného másla 1 lžíci brandy 1 lžičku mleté skořice
Koláčovou formu vymažeme tukem. V míse smícháme suché suroviny, do druhé nalijeme mléko, olej a vyklepneme vejce. Prošleháme a vlijeme tekutou směs do suché. Vymícháme hladké těsto, které nalijeme do formy. Poklademe ovocem podle chuti. Z předepsaných surovin vytvořte rukama drobenku, kterou ovoce posypeme. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 ºC a pečeme 40 – 45 minut dozlatova.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 18.