Večeře do 30 minut: Penne s krémovou omáčkou

POTŘEBUJETE (2 porce): 200 g těstovin (penne, farfalle…) 30 g másla 80 g dušené šunky 125 ml vodky 250 ml smetany ke šlehání ½ lžíce rajčatového protlaku 1 hrst hrášku (rozmražený, nebo scezený sterilovaný) 2 lžíce jemně strouhaného parmazánu sůl mletý pepř
Těstoviny uvaříme na skus podle návodu na obalu. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme šunku nakrájenou na kostičky a opečeme ji. Pak přilijeme vodku a smetanu, přidáme protlak a vše přivedeme k varu. Přidáme hrášek, osolíme a opepříme a necháme prohřát. Těstoviny scedíme, dáme je do omáčky a promícháme. Podle potřeby přidáme vodu z těstovin. Na závěr posypeme parmazánem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 8.