Voňavé zavařování: Višně s rybízem v rosolu
POTŘEBUJETE: 500 g vypeckovaných višní, 200 g červeného rybízu, 250 g BIO Třtinového želírovacího cukru 3:1 Labeta, rum
Nejprve je třeba odšťavnit rybíz. Višně poté smícháme se šťávou z rybízu a cukrem a několik minut necháme odležet. Potom vaříme 5 minut. Přidáme podle chuti rum. Směs naplníme do čistých sklenic a uzavřeme. Naplněné sklenice vaříme alespoň 15 minut v hrnci, kde stojí do poloviny ponořené ve vodě. Po vychladnutí se ze šťávy stane třaslavý rosol.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 24.