Vepřové závitky s kysaným zelím

POTŘEBUJETE: 4 plátky vepřového masa, 4 lžíce kysaného zelí, 2 lžičky plnotučné hořčice, 4 plátky anglické slaniny, sůl a pepř, máslo či olej
Plátky vepřového masa naklepeme z obou stran, osolíme a opepříme. Z jedné strany je namažeme hořčicí a položíme na ně plátek anglické slaniny. Dále dáme na půl plátku masa přiměřeně kysaného zelí a srolujeme do závitku. Závitek upevníme párátky a vložíme do zapékací mísy. Závitky podlijeme vodou a přidáme kousek másla nebo pár lžic oleje. Pečeme na 180 °C asi dvě a půl hodiny.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 5.