Tvarohové moučníky: Tvarožník
POTŘEBUJETE: Na suchou směs: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 kypřicí prášek
Na tvarohovou směs: 3 tvarohy, 2 vejce, 1 hrnek cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1 hrst rozinek
Navíc: ½ hrnku mléka, 200 g másla.
Sypkou směs smícháme v jedné míse, ve druhé směs tvarohovou. Do tvarohu přilijeme mléko podle potřeby tak, aby vznikla konzistence řidšího jogurtu. Hluboký plech vymažeme máslem. Nasypeme rovnoměrně polovinu suché směsi do plechu. Na ni opatrně nalijeme tvarohovou směs. Zasypeme rovnoměrně druhou polovinou suché směsi. Poklademe tenkými plátky másla celý povrch. Dáme péct do trouby rozpálené na 170 ºC asi na 35 minut, dokud povrch krásně nezezlátne.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 45.