Tvarohové moučníky: Kakaová bábovka s náplní

POTŘEBUJETE: 3 vejce, 150 g krupicového cukru, 60 ml slunečnicového oleje, 100 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, 2 lžíce holandského kakaa, 1 prášek do pečiva, máslo a mouku na formu
Na náplň: 500 g polotučného tvarohu, 1 žloutek, 4 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink v prášku, 100 – 150 ml mléka
Tvaroh vyšleháme se žloutkem, oběma cukry, pudinkem a mlékem. Náplň dáme stranou. Na těsto šleháme v robotu asi 5 – 7 minut vejce s cukrem, pak přidáme olej, mléko a mouku důkladně promíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou. Na dno nalijeme třetinu těsta, na něj polovinu tvarohové směsi, poté druhou třetinu těsta, zbytek tvarohové směsi a navrch poslední třetinu těsta. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut.
Více receptů najdete v tštěném Aha! pro ženy číslo 45.