Nedělní návštěva příbuzných? Překvapte netradičním dortem
Nedělní odpoledne jsou jako stvořená pro spojení rodiny a příjemné chvíle u kávy. Někdy je návštěva příbuzných žádaná a vítaná, někdy naopak může zastihnout ve chvílích, kdy by si raději člověk hodil jen nohy nahoru a nedělní odpoledne trávil takzvaným nicneděláním. Protože co návštěva bude vždycky k podávání kávy očekávat? Nějaký zákusek. Tak co kdybyste své příbuzné tentokrát překvapili něčím zcela netradičním?
Pokud je nedělní návštěva příbuzných tou první zmiňovanou variantou, tedy plánovaná a chtěná, určitě stojí za to připravit něco, čím své příbuzné mile překvapíte. Vyzkoušet můžete náš netradiční dort, který bude lahodit nejen oku, ale i samotnou chutí.
Ingredience:
Na korpus dortu:
• 1 ½ šálku makadamových ořechů (opražených a nastrouhaných)
• 1 šálek mouky
• 1 ½ lžičky prášku do pečiva
• ½ šálku másla (nesoleného, rozpuštěného)
• 1 šálek cukru
• 4 velká vejce
• ½ šálku mléka
• 1 lžička vanilkového extraktu
Na krém:
• 1 šálek zakysané smetany
• ½ šálku cukru
• 1 šálek makadamových ořechů (jemně nasekaných)
Zdobení:
• Čerstvé nebo sušené ovoce (jahody, maliny nebo kiwi)
• Makadamové ořechy (celé nebo nasekané)
Postup:
1. Předehřejte troubu na 180 °C. Dortovou formu vymažte a vysypte.
2. Makadamové ořechy opražte na pánvi dozlatova a nechte vychladnout. Poté je nastrouhejte najemno.
3. Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, a právě nastrouhané makadamové ořechy.
4.. V další misce vyšlehejte máslo a cukr dohladka. Přidejte vejce, vanilkový extrakt a míchejte, dokud nebude směs hladká.
5. Postupně do vzniklé směsi přidejte suché ingredience a mléko, střídavě, až vytvoříte hladké těsto.
6. Těsto nalijte do dortové formy a pečte v předehřáté troubě asi 30 až 35 minut. Případně si můžete pomoci špejlí a těsto z troubu vytáhnout ve chvíli, kdy bude vytažená špejle suchá.
7. V průběhu pečení si připravte krém. V misce smíchejte zakysanou smetanu, cukr a nasekané makadamové ořechy. Takhle jednoduché to je.
8. Po upečení nechte dort zchladnout. Poté jej podélně rozkrojte a potřete připraveným krémem.
9. Dort ozdobte ovocem a celými nebo nasekanými makadamovými ořechy.
A dort je hotový. Věříme, že společně strávené chvíle s rodinou nebo přáteli tak budou zase ještě o něco příjemnější.
