HYGGE: Svařené víno Glogg

POTŘEBUJETE: 300 ml sirupu z bezových květů 10 tobolek kardamomu 8 hřebíčků 2 svitky skořice 1 ½ l bílého nebo červeného vína 1 lžíci krupicového cukru
Sirup smícháme se 250 ml vody, přidáme koření. Přivedeme k varu, snížíme plamen a vaříme 30 minut. Vypneme a necháme přes noc macerovat. Druhý den tekutinu scedíme, přilijeme víno, přidáme cukr a zahříváme a mícháme, až se cukr rozpustí. Podáváme ozdobené skořicí, badyánem, s kousky jablek či jiného ovoce.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 10.