Recepty z hor: Krakonošův oheň

POTŘEBUJETE: 500 g kuřecího masa 2 smetany ke šlehání olej 5 větších cibulí chilli koření sójovou omáčku sůl mletý pepř
Maso nakrájíme na nudličky. Dáme do misky, lehce osolíme a zakapeme sójovou omáčkou. Necháme odležet, v mezičase oloupeme cibule a nakrájíme na půlkolečka. Na pánvi rozpálíme olej, dáme na něj maso a zprudka ho opečeme dozlatova. Pak stáhneme plamen a přidáme cibuli, dále restujeme. Pak vše zalijeme smetanou a necháme provařit. Nakonec přidáme chilli koření a dochutíme podle potřeby. Jak příloha se hodí hranolky nebo pečené brambory.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 3.