Omáčkový speciál: Paprikovo-hlívový guláš

POTŘEBUJETE: 2 lžíce sádla 2 cibule 500 g hlívy ústřičné kmín 1 lžíci mleté sladké papriky 1 cuketu 1 zelenou papriku 4 stroužky česneku 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl mletý pepř
Na sádle osmahneme na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme očištěnou a pokrájenou hlívu, okmínujeme a chvilku restujeme. Zaprášíme paprikou, přidáme na kostičky pokrájenou cuketu a na proužky nakrájenou papriku, utřený česnek, nové koření a bobkové listy. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Podáváme s pečivem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 42.