PEČEME CUKROVÍ: Máslové sušenky s ořechy
POTŘEBUJETE: 300 g hladké mouky 100 g cukru moučka 200 g másla 1 žloutek 170 g mandlí
Mandle nejprve na dvě hodiny namočíme do studené vody, tak změknou a půjdou krásně krájet. Z mouky, cukru, žloutku a másla vypracujeme hladké těsto a zapracujeme do něj osušené mandle. Z těsta vytvarujeme dva válečky o průměru asi čtyři centimetry, zabalíme je do fólie a necháme do druhého dne v lednici. Ostrým nožem pak krájíme pět až osm milimetrů tlusté plátky a pečeme je na plechu vyloženém pečicím papírem při 170 °C asi deset minut dorůžova.
VÍCE RCEPTŮ NAJDETE V TIŠTĚNÉM AHA! PRO ŽENY ČÍSLO 47.