PEČEME CUKROVÍ: ČOKOLÁDOVÉ KOSTKY
POTŘEBUJETE: 2 vejce 2 žloutky 225 g moučkového cukru 1 citron 300 g hladké mouky 75 g solamylu 75 g ovesných vloček ½ sáčku prášku do pečiva 100 g hořké čokolády čokoládovou polevu
Celá vejce a žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny. Vmícháme 1 lžíci citronové šťávy a citronovou kůru. Do pěny zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solamylem, vločkami a posekanou čokoládou. Těsto přikryjeme a necháme hodinu odpočinout. Plech vyložíme papírem na pečení a těsto na něm rozválíme po celém plechu. Pečeme dorůžova při 170°C cca 20 minut. Překlopíme na vál, sloupneme papír a necháme vychladnout. Vychladlý plát nakrájíme zoubkovaným nožem na čtverečky 3x3 cm. Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme podle vlastní fantazie. Necháme odležet, kostky jsou zpočátku tvrdší, zvláční až časem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro žen číslo 47.