Bezlepkový beránek s Matcha čajem
POTŘEBUJETE: 230 g bezlepkové mouky 2 g čaje Matcha Tea 4 vejce 100 g třtinového cukru 1 vanilkový lusk 1 prášek do pečiva 110 ml rostlinného oleje sůl tuk a mouku na formu
Mouku smícháme se špetkou soli, Matcha čajem a práškem do pečiva. Vejce ušleháme s cukrem, postupně přilijeme olej, smícháme s moučnou směsí, přidáme dřeň z vanilky a umícháme těsto, které nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C cca 30 – 40 minut.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 15.