Pochutnání s mozarrellou: Plněná kuřecí prsa
POTŘEBUJETE: 2 větší kuřecí prsa sůl mletý pepř olivový olej ½ hrnku sušených rajčat ½ hrnku nasekaných špenátových lístků ½ hrnku nakrájené mozzarelly ½ hrnku nakrájené fety
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Ostrým nožem nařízneme do obou kousků masa kapsu, do níž vložíme rajčata, špenát a oba sýry. Párátky spojíme a na pánvi s olejem necháme zprudka zatáhnout z obou stran. Pak dopečeme v troubě předehřáté na 190 °C.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 3.