Okurkový salát na asijský způsob
POTŘEBUJETE: 2 salátové okurky 1 malou chilli papričku kousíček zázvoru ¼ hrnku sezamových semínek Na zálivku: 100 ml vody 60 ml rýžového octa 1 lžíci třtinového cukru 1 lžičku rybí omáčky sůl
Okurky omyjeme, nakrájíme na velmi tenké plátky a dáme do misky. Chilli papričku a šalotku nasekáme na malé kousíčky, zázvor nastrouháme a přidáme k okurkám. Na zálivku prošleháme všechny ingredience, dle chuti osolíme a přimícháme k okurkám. Na závěr přisypeme sezamová semínka a vše lehce promícháme. Před podáváním necháme vychladit.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro žen číslo 32.