Chuťovky pod stromeček: Zimní marmeláda
POTŘEBUJETE: 12 mandarinek, 8 kiwi, 4 lžičky medu, 1 bio třtinový želírovací cukr 3:1
Kiwi oloupeme a pokrájíme na menší kousky. Mandarinky oloupeme a dílky zbavíme blanek. Ovoce rozmixujeme, nalijeme do kastrolu. Přidáme med, želírovací cukr a vše důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme ovocnou směs k varu a pak ji vaříme asi 5 minut. Horkou marmeládu nalijeme do čistých skleniček, uzavřeme je víčkem, obrátíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Více receptů na vánoční chuťovky najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 50.