Čas zavařování: Malinový džem s kapkou rumu

POTŘEBUJETE:
1 kg malin
1 Želírovací cukr 2:1 Labeta
200 ml rumu
1 lžičku kyseliny citronové
Omyté maliny smícháme s želírovacím cukrem, přivedeme k varu a krátce povaříme. Necháme chvilku vystydnout a přidáme rum a kyselinu citronovou. Znovu prohřejeme do zhoustnutí. Hotovým džemem plníme čisté sklenice, zavíčkujeme, postavíme dnem vzhůru a necháme zchladnout.
Více receptů na zavařování najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 31.