Sezona česneku je tady! Přijďte si nasbírat
4 fotografie
Kdo má ruce a nohy, pomáhá! Farmářská rodina Krajčových z Martinic na Kroměřížsku vsadila letos mimo jiné na česnek. Právě odstartovala sklizeň. Zájemcům nabízejí úplně poprvé i samosběr. Pravda, zdokonalený a maličko jiný, než je známo například u jahod.
Zatímco u samosběru jahod či jiných plodin musí zákazník přiložit sám ruku k dílu, v případě česneku z Martinic to neplatí. Česnek nasbírá stroj. „Dcera se synem a s kamarádem vyorávají, máme speciální stroj. Ten odměří dané množství, zhruba dvou a půlkilový svazek, sváže jej a my dopravíme z pole k zákazníkům. Ti si pak na konci prostě vyberou podle vlastního uvážení. Mohou si i očistit, pak to zvážíme a oni zaplatí,“ vysvětlil Aha! farmář František Krajča (45).
Lidé tak mají čerstvý produkt za pár minut v autě. Farma doporučuje vzít si rukavice a vlastní přepravky. „Je to pro nás nová zkušenost, takhle to děláme letos poprvé. Mohu už teď říct, že zájem lidí je veliký,“ hlásil potěšeně po dvou hodinách prodeje farmář.
První v republice
Martinice jsou mezi prvními v republice, kde česnek dozrál. Nejdřív se sklízí raná odrůda Bjetin. Ta je velmi kvalitní, přitom má jemnější silice a mohou ji i ti, kteří mají problémy se žlučníkem a česnek je pro ně tabu. Krajčovi počítají, že během týdne ohlásí sklizeno a dostane se i na jiné odrůdy. Samosběr je u nich, pokud neleje, denně od 9:30 do 17:30.
Víte, že...
...česnek podporuje zdraví, funguje proti trombózám, koriguje krevní tlak? Snižuje hladinu cholesterolu i cukru v krvi, podporuje zdravou funkci jater i prostaty.
4 fotografie
