Rané brambory: Někde za 30, jinde až 45 Kč!
5 fotografií
Sezona raných brambor je tady. Jejich sklizeň letos kvůli studenému a vlhkému jaru začala o týden později. V obchodech je lze sehnat až za 45 Kč za kilo. O ceně pozdních brambor podle zemědělců rozhodne počasí o prázdninách.
Mají tenkou slupku, jsou určené k rychlé spotřebě a obsahují méně škrobu, více bílkovin a vody než ty pozdní. Kombajny už v těchto dnech na polích sklízejí rané brambory. Loni pěstitelé drželi cenu okolo 16 Kč/kg. Kvůli vysokému zájmu proto ty z loňské sklizně nejsou v celé Evropě prakticky k dispozici. „Důvodem jsou nižší plochy i výnos v roce 2022 kvůli vysokým teplotám a suchu, zejména v Německu, Holandsku, Belgii a Francii. Zároveň je velmi omezená nabídka raných brambor z jižní Evropy a z Egypta. Zásadním problémem byl nedostatek vody na závlahy v jižní Evropě,“ popsal Aha! předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček.
A za kolik je seženeme nyní? „Lze předpokládat v celé Evropě, že nabídka raných brambor v letních měsících bude omezena. Situaci může zlepšit zahájení pozdějších sklizní. Podstatný bude vývoj počasí v červenci a srpnu,“ vysvětlil Josef Králíček. V obchodech a na tržištích se rané objevují za cenu od 29,90 do 45 korun za kilo. Nejvyšší cena je paradoxně Na Štěpáně v Obříství v úrodné oblasti na Mělnicku u Labe...
5 fotografií
