Správní houbaři je nikdy neprodají, ale... Kotrče vykupují za 1800 Kč/kg
4 fotografie
Neuvěřitelným tři kilo těžkým kotrčem se chlubí Štěpánka Musilová a pozadu nezůstal ani Vladimír Baday (69) z Hlučína, přezdívaný mistr kotrčů. Ten jeho váží jen o něco méně.
Kdyby nebyli s manželkou fajnšmekři a nelibovali si na kotrčím guláši a karbanátcích, mohli za kilo vzácné houby od nějaké restaurace vyfasovat až 1800 korun. Paní Štěpánka si zase kotrč cení pro jeho léčivé schopnosti. „Posiluje imunitu a má protirakovinné účinky,“ řekla. Podle Badaye je třeba za střapatou houbou vyrazit do borového lesa. „Parazituje na patě starých borovic,“ vysvětlil muž, který své úlovky sdílí na internetu a sklízí stovky obdivných komentářů.
Kouzelník mezi houbami
„Kotrč dokáže to, co žádná jiná plodnice. Když ho dáte do vody, zvětší svůj objem a ještě vyroste,“ prozradil mykolog Petr Pokorný. Kdysi byly kotrče v Evropě běžné. „Ale nesnášejí kyselou půdu, a tak kvůli spadu z elektráren pomalu vymizely a staly se vzácnými,“ doplnil.
4 fotografie
