Jak nejlépe doplnit vitaminy do těla!
V období, kdy hrozí virózy a nachlazení, je víc než kdy jindy třeba dbát na zdravou stravu plnou vitaminů. Pití čerstvých šťáv je skvělá cesta, jak udělat něco pro své zdraví, a přitom si ještě pochutnat. Mrkev, brusinky, řepa, či jablka? Jaké ovoce či zelenina prospějí právě vám, čím vám pomohou? Při výrobě zdraví prospěšného drinku používejte odšťavňovače, pokud chcete smooties, využijte mixer.
MRKEV
Je bohatá na vitaminy A, B a C, beta karoten, železo, vápník, draslík a sodík. Mrkev také pomáhá při astmatu, průjmu i na revma.
BRUSINKY
Šťáva z nich má pozitivní vliv na močové cesty, kromě toho obsahuje i velké množství vitaminu C, který pomáhá organismu proti nemocem a mikroorganismům, jako jsou viry a bakterie.
BROKOLICE
Její šťáva má vysoký obsah antioxidačního betakarotenu a vitaminů C a E. Je zdrojem kyseliny listové a železa.
CITRON
Jejich šťáva je sice kyselá, ale ve skutečnosti svými složkami snižuje celkovou kyselost trávicích cest, působí zásaditě a optimálně nastaví správné pH vašeho těla.
JABLKA
Kromě vitaminů a minerálů obsahuje jablečná šťáva velké množství nerozpustné vlákniny. Tento typ polysacharidů, které naše tělo nedokáže strávit, odstraňuje toxiny z trávicího systému a posiluje imunitu.
KIWI
Výborný zdroj vitaminu C, působí jako silný antioxidant. Obsah vlákniny a draslíku prospívá kardiovaskulárnímu systému. Tahle šťáva pomůže.
ČERVENÁ ŘEPA
Šťáva z řepy obsahuje vitamin A, C, draslík, hořčík, vápník a železo. Červená řepa výrazně posiluje imunitu a snižuje krevní tlak. Pro konzumaci je ale lepší šťávu míchat například s jablečnou šťávou kvůli velmi intenzivní chuti řepy, která ne každému vyhovuje.
RAJČATA
Rajčatová šťáva povzbuzuje zažívání a brzdí růst choroboplodných bakterií ve střevech. Slouží jako odvodňovací prostředek a obsahuje antioxidanty, množství vitaminu E, vitamin C a betakaroten.
HROZNY
Tahle šťáva obsahuje kyselinu listovou, barviva, minerální látky a stopové prvky. Z minerálních látek má nejvíce draslíku, obsahuje vitamin C, E a vitaminy skupiny B. Pomáhá z těla vyplavovat škodlivé látky a je vhodná při rekonvalescenci. Má vysokou výživovou hodnotu
Smoothie pro posílení imunity
Potřebujete (pro 2 osoby): 2 dl 100% jablkového džusu, 1 oloupaný banán, 1 menší syrovou oloupanou červenou řepu, 1 mrkev, 1 zelené jablko, 100 g mražených malin, 1 polévkovou lžíci chia semínek, 1 dl vody nebo hrst ledu Postup: Očištěné suroviny vložte do mixéru a rozmixujte všechny najednou. Před vložením do mixéru je můžete nakrájet na menší kousky, výkonnější mixéry si ale poradí i s celými kusy. Při používání mraženého ovoce nebo tvrdších druhů zeleniny, jako jsou mrkev či řepa, je vhodné hned mixér zapnout na vyšší otáčky a postupně je ještě přidávat. Důležité je, aby byla rozmixovaná i semínka.
Fresh proti nachlazení
Potřebujete: 4 mrkve, 2 hrsti malin, 2 cm čerstvého zázvoru, 2 stroužky čerstvého česneku, 1 citron (oloupaný). Postup: Vše pokrájejte a vhoďte do mixéru.
Pro větší energii
Potřebujete: 1 ananas, 4 jablka, 200 g borůvek, 400 g bílého jogurtu. Postup: Ananas oloupejte a očistěte. Jablka zbavte jádřince. Oboje nakrájejte na větší kostky. Přidejte borůvky a jogurt, směs rozmixujte. Ozdobte čerstvými borůvkami.
Kdy je pít
Podle odborníků by se ovocné šťávy měly pít během první poloviny dne, ty zeleninové si pak můžete dát kdykoliv. Ty z ovoce pozitivně působí na výkon, zvládání stresu, psychiku obecně. Jsou ideální coby ranní drinky.
Konzumujte hned!
Odšťavňujte vždy čerstvé ovoce a zeleninu, šťávu byste měli vypít hned. Můžete ji dát do lednice, ale nenechávejte ji tam déle než několik hodin.
